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Atta Halwa Recipe: आटे के हलवा का दानेदार टेक्सचर और खुशबूदार स्वाद हर उम्र के लोगों को बेहद पसंद आता है। चलिए जानते हैं इसे घर पर कैसे बनाएं ?

Mohini Ekadashi 2026 Date: मोहिनी एकादशी 27 अप्रैल 2026 को मनाई जाएगी. ये तमाम मोह, गलत संगत से मुक्ति पाना का दिन है.कैसे करें विष्णु जी के मोहिनी अवतार की पूजा जानें.

कुरकुरा पापड़ भला किसे पसंद नहीं होता है. डिनर हो या लंच खाने के साथ पापड़ मिल जाए तो स्वाद डबल हो जाता है. आप भी घर पर फ्रेश पापड़ आसानी से बना सकते हैं. आइए जानते हैं पापड़ बनाने की रेसिपी   

Strawberry Farming Success Story: अक्सर लोग पढ़ाई के बाद नौकरी के पीछे भागते हैं, लेकिन पूर्णिया के रहमत बाड़ी ने मालिक बनने की राह चुनी. इंटरमीडिएट के बाद परंपरागत खेती छोड़ उन्होंने स्ट्रॉबेरी को अपनाया. आज वह इलाके के किसानों के लिए मिसाल बन गए हैं. रहमत बाड़ी बताते हैं कि प्रगतिशील किसान जितेंद्र कुशवाहा से मिली प्रेरणा और कृषि विभाग के सहयोग ने उनकी किस्मत बदल दी. मिल्क टोला के रहने वाले रहमत ने मल्चिंग विधि से 2000 पौधे लगाए हैं. जिनसे रोजाना 15 किलो स्ट्रॉबेरी निकल रही है. बाजार में इसकी कीमत 200 से 250 रुपये प्रति किलो है. जिससे वह हर दिन अच्छी कमाई कर रहे हैं. रहमत के अनुसार स्ट्रॉबेरी की खेती परंपरागत फसलों के मुकाबले 10 गुना ज्यादा मुनाफा देती है. कम लागत और 4 महीने तक लगातार फलन देने वाली यह फसल अब पूर्णिया के किसानों के लिए 'लाल सोना' साबित हो रही है. रहमत बाड़ी आज किसान के लिए मिसाल बन गए हैं. 

Homemade Frooti At Home: बाजार वाली ठंडी फ्रूटी पीने के दीवाने तो बच्चे और बडे़े सभी होते हैं। खासतौर पर बच्चे तो मार्केट में मिल रही फ्रूटी को हर रोज पीना चाहते हैं। लेकिन आप चाहती हैं कि बच्चे अनहेल्दी प्रिजरवेटिव्स से दूर रहें तो उन्हें ये होममेड फ्रूटी बनाकर पिलाएं।, रेसिपी Hindustan

Garlic Mint Raita Recipe: क्या आपने कभी लहसुन और पुदीने का रायता खाया है? अगर नहीं, तो आपको कम से कम एक बार पोषक तत्वों से भरपूर इस रायते की रेसिपी को जरूर ट्राई करके देखना चाहिए।

इडली बहुत सारे लोगों की फेवरेट होती है. लेकिन कई बार घर में इडली स्टैंड या सांचा न होने की वजह से हम इसे बनाने से कतराते हैं. लेकिन यहां हम आपको बताएंगे कि आप बिना सांचे से भी बाजार जैसी जालीदार और सॉफ्ट इडली बना सकते हैं.

Cooking Hacks: लच्छा पराठे का स्वाद तो सबको पसंद आता है लेकिन इसे मेहमानों को खिलाना हो या ढेर सारा बनाना काफी टाइम वाला काम लगता है। लेकिन इस एक हैक की मदद से आप एक बार में ही कम से कम 10-12 पराठे बनाकर तैयार कर सकते हैं।, खाना Hindustan

Sindhi Kadhi Recipe: जब भी कढ़ी का नाम लिया जाता है तो सबसे पहले दही और बेसन से बनी कढ़ी याद आती है. लेकिन क्या आप जानते हैं कि एक ऐसी कढ़ी भी है जो दही से नहीं बल्कि कई तरह की सब्जियों को मिलाकर बनाई जाती है. इसे सिंधी कढ़ी कहते हैं.

Ranchi Famous Pakori Stall: रांची के मोरहाबादी ग्राउंड के सामने वीणा देवी गरमा-गरम पकौड़ी तलती हैं. इनका स्वाद इतना अच्छा होता है कि लोग दूर-दर से पकौड़ी खाने आते हैं. लकड़ी के चूल्हे पर बनने वाली ये सिंपल पकौड़ी, धनिया की चटनी के साथ 25 रुपये प्लेट में परोसी जाती है.