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How to keep fruits fresh: फ्रूट चाट बनाते समय अक्सर ही लोग फलों को पहले ही काटकर रख लेते हैं, लेकिन कुछ समय बाद उनका रंग काला पड़ने लगता है. फलों का रंग बदलते ही उनको खाने का भी मन मर जाता है, लेकिन अब आपको परेशान होने की जरूरत नहीं है. शेफ रणवीर बरार ने मास्टरशेफ शो के दौरान एक ट्रिक बताई थी, जिसकी मदद से आपके फल काले नहीं पड़ेंगे.

गर्मियों के सीजन में फलों के राजा आम का इंतजार हर किसी को रहता है। आम ऐसा फल है, जिसे हर कोई खाना पसंद करता है लेकिन आजकल बाजार में केमिकल से पकाए हुए आम भी खूब बिक रहे हैं। आज हम आपको पेड़ से पके आम पहचानने के कुछ तरीके बताने जा रहे हैं।

Kadhai Kathal Recipe: कटहल की सब्जी पसंद है तो एक बार कड़ाही कटहल जरूर ट्राई करें। इसका स्वाद आपको दूसरी कटहल की रेसिपी से कहीं ज्यादा पसंद आएगा। इसे बनाना भी आसान है। फटाफट नोट कर लें कड़ाही कटहल की रेसिपी।

Best Summer Fruits: गर्मी के मौसम में शरीर को हाइड्रेटेड और ठंडा रखना काफी चैलेंजिंग होता है. इसके लिए हेल्थ एक्सपर्ट खूब पानी पीने और पानी से भरपूर चीजें खाने की सलाह देते हैं. अगर आप गर्मी में कूल और हेल्दी रहना चाहते हैं, तो मौसमी फलों का खूब सेवन करें. तरबूज, अंगूर, पपीता और आम समेत कई स्वादिष्ट फल आपकी सेहत के लिए वरदान साबित हो सकते हैं. इन फलों में पानी की मात्रा खूब होती है और पोषक तत्वों का भी भंडार होता है. ये फल न केवल प्यास बुझाते हैं, बल्कि पसीने के माध्यम से शरीर से निकलने वाले आवश्यक इलेक्ट्रोलाइट्स की भरपाई भी करते हैं.

जब भी आपको ‘खाने में क्या बनाएं’ सवाल का जवाब न मिले तो फटाफट कुकर में एक सीटी लगाकर पापड़-मटर की टेस्टी सब्जी बनाकर तैयार करें। यहां देखिए फटाफट बनने वाली इस सब्जी की रेसिपी। , रेसिपी Hindustan

राजस्थान की 'दही वाली मिर्ची' न केवल खाने का स्वाद बढ़ाती है, बल्कि यह उन दिनों के लिए बेस्ट है जब घर में कोई सब्जी समझ न आ रही हो। यह तीखी, चटपटी और बनाने में बेहद आसान है। यहां हम दही मिर्च की आसान सी रेसिपी लेकर आए हैं। फटाफट नोट करें रेसिपी।

Vegetable Thukpa recipe in Hindi: कई बार लोग ऐसे भोजन की तलाश करते हैं जो स्वादिष्ट होने के साथ ही पोषक तत्वों से भी भरपूर हो। ऐसे में आप तिब्बती स्टाइल में वेजिटेबल थुकपा बना सकते हैं, जो स्वादिष्ट होने के साथ ही पौष्टिक भी होता है। यहां पर इसकी आसान विधि साझा की गई है।

Fruit Custard Without Milk: क्या आप जानते हैं कि बिना दूध का इस्तेमाल किए भी टेस्टी फ्रूट कस्टर्ड बनाया जा सकता है? आइए स्टेप-बाई-स्टेप बनाने के तरीके के बारे में जानकारी हासिल करते हैं।

Summer superfruit muskmelon benefits: खरबूजा गर्मियों का फल है, जो पानी से भरपूर होता है. काफी लोग इसे इसलिए नहीं खाते हैं, क्योंकि इसकी स्मेल थोड़ी अजीब सी होती है. लेकिन, आपको ये फल काटकर खाना पसंद नहीं है तो आप इसका जूस भी बनाकर पी सकते हैं. यह गर्मियों में शरीर को कई लाभ पहुंचाता है. डिहाइड्रेशन से बचे रहने के लिए आप पानी तो पीते हैं, लेकिन पानी से भरपूर इस फल का भी सेवन रेगुलर करें और पाएं इसके ये ढेरों फायदे.

Kakdi Health benefits: गर्मियों में कई ऐसे फल मिलते हैं, जो शरीर को गर्मियों में होने वाली समस्याओं से बचाने का काम करते हैं. इन्हीं में से एक है ककड़ी. इसे शीतल फल कहा जाता है, क्योंकि इसमें खीरा, तरबूज, खरबूजे की ही तरह पानी की मात्रा काफी होती है. ककड़ी खाने से शरीर में पानी की कमी नहीं होती है. लू, हीट स्ट्रोक से बचाव होता है. जानिए, ककड़ी में मौजूद पोषक तत्वों और इसके सेवन से होने वाले फायदों के बारे में...